|
|
油酸乙酯 |
| CAS No.: |
111-62-6 |
| 分子式： |
C20H38O2 |
| 分子量： |
310.51 |
| 備注： |
中文名稱油酸乙酯中文同義詞十八烯酸乙酯;油酸乙酯;油酸乙基酯;藥用級(jí)油酸乙酯;(Z)-9-十八烯酸乙酯;十八碳烯酸乙酯(順-9);油酸乙酯(C18:1)標(biāo)準(zhǔn)品;油酸乙酯,75.0%(GC)英文名稱Ethyloleate英文同義詞(Z)-9-Octadecenoicacidethylester;(Z)-9-Octadecenoicacidethylester;9-Octadecenoicacid(Z)-,ethylester;Ethyloleate(OA-EE);oleic;FEMA2450;ETHYL(Z)-9-OCTADECENOATE;ETHYLOLEATECAS號(hào)111-62-6分子式C20H38O2分子量310.51EINECS號(hào)203-889-5相關(guān)類別化工;原料藥;原料;食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究;醫(yī)藥中間體;植物生化提取物;醫(yī)藥原料;香精香料;醫(yī)藥原料藥;羰基化合物;脂肪酸;食用香料;化工中間體;藥用輔料;化工原料;有機(jī)原料;中間體;其他化工產(chǎn)品;脂肪族化合物;香精香料中間體;有機(jī)化工原料;化工原料;香精與香料;化工原料-1827181813;功能性添加劑化工原料;化工原材料;有機(jī)羧酸及其衍生物;醫(yī)藥、農(nóng)藥及染料中間體;有機(jī)中間體;精細(xì)化工原料;無(wú)機(jī)物;農(nóng)化類;化工材料;Biochemistry;FattyAcidEsters(Plasticizer);FunctionalMaterials;HigherFattyAcids&HigherAlcohols;Plasticizer;UnsaturatedHigherFattyAcidEsters;FattyAcidDerivatives&Lipids;Glycerols;Pharmaceuticalintermediates;化學(xué)原料;標(biāo)準(zhǔn)品;111-62-6;合成香料;bc0001;化學(xué)試劑Mol文件111-62-6.mol結(jié)構(gòu)式油酸乙酯性質(zhì)熔點(diǎn)?32°C(lit.)沸點(diǎn)216-218°C15mmHg密度0.87g/mLat25°C(lit.)FEMA2450|ETHYLOLEATE折射率n20/D1.451(lit.)閃點(diǎn)>230°F儲(chǔ)存條件-20°C溶解度氯仿：可溶,10%形態(tài)油狀液體顏色透明的氣味(Odor)脂肪油乳制品乳蠟牛脂氣味香型fatty敏感性LightSensitiveMerck14,6828JECFANumber345BRN1727318介電常數(shù)3.2（28℃）ChemicalbookInChIKeyLVGKNOAMLMIIKO-VAWYXSNFSA-NLogP8.69CAS數(shù)據(jù)庫(kù)111-62-6(CASDataBaseReference)NIST化學(xué)物質(zhì)信息9-Octadecenoicacid(Z)-,ethylester(111-62-6)EPA化學(xué)物質(zhì)信息Ethyloleate(111-62-6)油酸乙酯用途與合成方法應(yīng)用油酸乙酯在常溫常壓下為無(wú)色油狀液體狀，具有顯著的香氣，不溶于水，但是可溶于大部分有機(jī)溶劑。油酸乙酯屬于酯類衍生物，是一種常用的食用香料添加劑，在食品飲料的生產(chǎn)中有著廣泛的應(yīng)用。此外化合物也是一種常用的有機(jī)合成中間體和精細(xì)化工生產(chǎn)原料，也用于潤(rùn)滑劑、抗水劑、樹脂韌化劑的生產(chǎn)。合成在一個(gè)干燥的反應(yīng)燒瓶中，將油酸(1mmol)和乙醇(170mmol)混合在一起，然后將反應(yīng)混合液加熱至343K并保持這個(gè)溫度攪拌反應(yīng)2h。然后向反應(yīng)混合物中加入SnBr2催化劑，所得的反應(yīng)混合物繼續(xù)攪拌反應(yīng)若干個(gè)小時(shí)，反應(yīng)結(jié)束后將反應(yīng)混合物直接通過(guò)硅藻土過(guò)濾除去反應(yīng)體系中不溶性沉淀，所得的濾液用水和乙酸乙酯進(jìn)行萃取，分離出有機(jī)層并用無(wú)水硫酸鈉干燥，過(guò)濾除去干燥劑，所得的濾液在真空下濃縮，殘余物通過(guò)硅膠柱層析進(jìn)行分離純化即可得到目標(biāo)產(chǎn)物分子油酸乙酯。圖油酸乙酯的合成路線毒性GRAS(FEMA；FDA，§172．515，2000)。使用限量FEMA(mg/kg)：飲料、冰淇淋、明膠和布丁0.10；糖果40；焙烤制品55。適度為限(FDA，§172．515，2000)。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）油酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量化學(xué)性質(zhì)無(wú)色至淡黃色油狀液體。呈鮮花香氣。沸點(diǎn)205-208℃。不溶于水，溶于乙醇和乙醛。用途GB2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。用途用作潤(rùn)滑劑、抗水劑、樹脂韌化劑。用途用于表面活性劑和其他有機(jī)化學(xué)品的制備，也用作香料,藥用輔料，增塑劑和軟膏基質(zhì)等。用途潤(rùn)滑劑。抗水劑。樹脂韌化劑。氣相色譜固定液(最高使用溫度120℃，溶劑為甲醇、乙醚)。用途用作氣相色譜固定液、溶劑、潤(rùn)滑劑及樹脂的韌化劑生產(chǎn)方法由油酸與乙醇酯化而得。將硫酸加入油酸的乙醇溶液中，加熱回流10小時(shí)。冷卻，用甲醇鈉中和至pH8-9，用水洗至中性，加無(wú)水氯化鈣干燥，過(guò)濾，得油酸乙酯。 |
| 結(jié)構(gòu)式： |
 |
 |
|
|
聯(lián)系人： |
金經(jīng)理 |
地 址： |
湖北省武漢市東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)光谷大道03號(hào) |
郵 編： |
430000 |
電 話： |
18995560451 |
手 機(jī)： |
15102708508 |
傳 真： |
18995560451 |
Q Q： |
 |
網(wǎng) 址： |
www.hbdhchem.com |
電子郵件： |
709783996@qq.com |
|
聲明：以上信息未經(jīng)本網(wǎng)證實(shí),僅供參考,華夏化工網(wǎng)不承擔(dān)任何風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任. |
|
