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  基本信息

中文名稱: 枸櫞酸;一水檸檬酸
中文別名： 檸檬酸
英文名稱： Citric acid monohydrate
英文別名： Citric acid monohydrate
CAS號：  5949-29-1
分子式：  C6H8O7.H2O
分子量：  210.14
EINECS 登錄號： 200-662-2
結構式： 枸櫞酸;一水檸檬酸結構式_5949-29-1結構式
物理化學性質
密度: 0.791 g/mL at 25℃(lit.)
熔點: -94℃(lit.)
沸點: 309.6℃ at 760 mmHg
閃點: 155.2℃
水溶性: 1630 g/L (20℃) in water
安全數據
危險類別碼: 11-36-66-67-41-36/37/38-37/38
安全說明: 9-16-26-37/39-36/37/39-36

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